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大量発生で“厄介者”だったオオズワイガニ、今は浜の「救世主」に…大きく成長し人気急上昇“カニ王国”鳥取県の料亭でも「皆さん飛びつく」
https://www.hbc.co.jp/news/6ff0ae9f13e6dfa204b7f1c0a94bf3e1.html
2024-12-14 01:09:04
> 去年の春頃から、日高沖や噴火湾などで、オオズワイガニが大量発生。網が切られるなど、大きな漁業被害がでたことから、海の”厄介者”と呼ばれ１杯100円で投げ売りされたカニだ。そのカニは今、どうなっているのか？さっそく札幌市内のスーパーに行ってみると…
> 「ありました！オオズワイガニを発見しました。１匹580円で、隣は358円です」
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2023-06-08 北海道 オオズワイガニ大量発生 浜で1杯150円“投げ売り” カレイ漁に深刻被害
・美味しくないという口コミはなんだったのかな
・まわりのカニがもっと旨いんでしょ
・#１ 小さすぎた。成長中は肉より骨格に養分が使われるので、美味しくなるのは子孫を残す直前では。