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ちょっと待ておい!銘が消えとるやんけ!包丁研ぎ頼んじゃいけない人だ。
https://x.com/vestigial/status/1801133246081851617
2024-06-14 08:49:07
>1本30万超えの包丁の修理です。数週間で返却するつもりが1年半かかりました。
>結構難儀な仕事でした。行き詰まったら何ヶ月も放置します。分からないのに研ぎ進めると失敗するからです。でも流石にお客さんから「早くしろ!来週までにもってこい」と言われて大慌てで仕上げました。
・他のツイートも香ばしい
・コロラドがどうのって言ってるからアメリカでエセ研ぎ職人してるのか?
・来週までにもってこいって言われて腹いせに銘を消してやったんだろうな。
・鏡面鏡面言ってるけど包丁って機能上、鏡面にしないとダメなのけ?
・鏡面じゃない→細かい傷がある→雑菌が繁殖しやすい
・後ろにグラインダー的な物が見えるからアレでチュイーンてやったんかな。
・#4 普通に使う分には他の食器などと同じように洗って拭いていれば問題ない。というか雑菌が気になるくらい放置するもんじゃない。
・#7 そんなの誰もがそこまで放置しない方がいいのはわかってる、#4は一般的になぜそうだと言われているのか聞いただけだろう
・そもそもこれは鏡面と呼ばれる状態には程遠くね?
・包丁を鏡面加工したら切った身が張り付きそう。
・一つのツイートでこんなに矛盾してるのに本人が気付いてないのは、ドラックで頭やられちゃってるんだろうね。