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小学男児がふぐ処理者試験に合格 三重の小学生では初 自ら釣ってふるまう12歳
https://news.livedoor.com/article/detail/26103190/
2024-03-25 03:45:09
>幼い頃からお父さんと一緒に尾鷲の港で釣りを楽しんでいた内山くんは、釣った魚を自分で調理するのも大好き。「ふぐ処理者」試験の受験は、釣りで知り合った市内の魚加工業者・北村豪商店の店主に誘われたのがきっかけで、「さばふぐ」などのさばき方を教わりました。
>19日、合格の報告に尾鷲市役所を訪れた内山くん。加藤市長は「大人でも難しい試験をパスして、小学生が免許を取得したと聞いて驚いた」と目を丸くしていました。
・正直怖い
・>内山くんは、自分で釣ったふぐを家族や知人に食べさせることができると喜んでいるということです。
・旨味と隠し味は、テトロドトキシンやで~