オス9割の養殖ウナギ、メスになる新技術　♡マークの新ブランド誕生

自動ニュース作成Gオス9割の養殖ウナギ、メスになる新技術　♡マークの新ブランド誕生https://www.asahi.com/articles/ASS1R56J4S1QOIPE00T.html2024-01-25 11:21:42> 雌雄は生後2～3カ月で決まり、養殖で育てると9割以上がオスになるという。
> 「大豆イソフラボン」を餌に混ぜると、9割以上がメスに育ち、1匹400グラム以上になるまで育ててもおいしく食べられることがわかったという。・イソフラボン、女性ホルモンに似た性質があるとは聞くけど、うなぎの性転換にまで効果があるのか。・メスになる新技術♡