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冷凍ケーキの件
https://anond.hatelabo.jp/20231228152249
2023-12-29 11:21:26
> 百貨店が青い顔してすっとぼけてるのは、百貨店が何かしらでチョンボしてると見る
> 冷凍庫での保管を冷凍工程に入れられない
製造工程に組み込まれない冷凍時間/保管期間の存在。
・このシェフが一番泥をかぶってるよな。そりゃ有耶無耶にされたら腹立つだろうよ>ケーキ監修「レ・サンス」シェフ「期待裏切り、眠れない」高島屋に「幕引きせず原因特定を」https://www.sankei.com/article/20231227-4QNCVD2CZ5E5NABCAJGMIOYU2E/・うむ。読む意味のねえマニュアルは作るなってことだな・関連:高島屋のクリスマスケーキ崩壊問題の余波を受けて迷惑している。https://delete-all.hatenablog.com/entry/2023/12/27/224000・ポカミスでも、うやむやにするより公表したほうがいいと思うんだけどなー・発注「いやなんとか!ここなんとかすればいいでしょ、後の責任持つんで~」←責任持たない・#4 それはそれで、大喜びで上から叩く奴がいるからなー。ブランド商売の難しいところ。・『高島屋のぐっちゃりケーキ、3歳が飾り付け 母親「一生の思い出」』https://mainichi.jp/articles/20231226/k00/00m/040/222000c 百貨店「ぐっちゃりを活かすも殺すもあなた次第」・#7 めちゃほっこりした・高島屋としては製造委託先(冷凍も含む)か輸送に矛先を振り分けたいんだろ。・#7 親が子供の前で怒って見せるか、むしろ楽しんで感謝して見せるかで、子供の成長の方向性が変わるんだろうな。子供にどんな自分を見せるかは考えた方がいい。少なくともその時の子供にとってどちらが楽しい思い出になったかは自明だ。同じ事が起こっても受け止め方で幸せになれるもんだな。・この記事のあとで「あれは倒したに違いない(ドヤ)」を読むとちょっと恥ずかしいなhttps://togetter.com/li/2282918・#11 二十回以上横倒ししてたら…流石に無いな(笑)・「日本でいちばん大切にしたい会社大賞」とか「えるぼし認定」とかじゃふわっとして生ぬるいから、「石橋セーフティー大賞」というのを作ってピンポイントで称揚させればいいのではないか・こないだ高島屋で買ったケーキにガラス片が入ってた。今、交渉中だが。現場レベルで済まそうとする姿勢が見えて、突っ返してる。・#14 最終的にどこまで要求する予定?・#8 しかし高島屋が原因不明と言ったから安全性が未確認な物を食べさせたことになるんだよなぁ。