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食糧難では餓死よりも”食中毒”で死ぬリスクの方が高い。サバイバルに興味がある人は肉を獲る方法よりも『肉の常温保存法』を学んだほうが良い。クロアチア紛争時代のレシピを紹介している動画はとても勉強になる。
https://twitter.com/rakurou21/status/1723320449340490087
2023-11-12 17:04:54
ミラー
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・「風雲児たち」で飢饉の時の非常食の本の記述があった。名前を失念した。
・腹減ったら多少不安でも食べるだろうからな。
・#1 一関の建部清庵による「民間備荒録」だった。https://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%BB%BA%E9%83%A8%E6%B8%85%E5%BA%B5
・日光で乾燥させるとジャーキーが出来上がるんだっけか? (「アンデスの聖餐」豆知識)
・取り敢えず加熱、だけど加熱じゃなんともならないモノも沢山あるし。塩漬けの生活になりそうだ。