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【独占取材】いわもとQが全店閉店したという噂は本当か? 関係者に話を聞いてみた / 立ち食いそば放浪記
https://rocketnews24.com/2023/10/20/2059467/
2023-10-21 11:05:19
>──いち立ち食いそばファンの立場からすると、『いわもとQ』くらい人気のそば屋が全店閉店は突然さが凄いんですけど、こういうことが起こってもおかしくないくらい立ち食いそば業界全体が不況なんでしょうか?
>Sさん「いえ、そば屋仲間でも1店舗閉めるという話は聞いても、全店閉店とかにはなりませんし、閉める時も半年前に通知して閉店という感じです。歌舞伎町店も売れていたのに突然閉店したと聞いていて、正直私もビックリしています。ただ、働く人が少なくなってたというのはあるので、ひょっとしたら不況よりはそっちの理由の方が大きいかもしれませんね」
>──SNSでは「臨時休業なだけでは?」など、噂について希望的観測も飛び交うくらい人気の立ち食いそば屋だっただけに、関係者にも衝撃が走っている様子。今後何か動きがあるのかすら定かではない状況だが、どうやら全店閉店はただの噂ではなかったようだ。
・中の人の揉め事とか隠し借金ってパターンが多いよなこういうの
・元の従業員が勝手に営業を再開したとかだったら面白いのに。そういうパン屋チェーンがあった気がする
・牛丼屋なら牛丼太郎→丼太郎の例がある
・記事内にある人手不足の問題だとしたら、売上自体悪くないなら給料上げればよかったのにとしか
・都内に数店舗有るだけの店の話とか前置き無しにされてもなー。
・#3 久しぶりに食べたくなった
・納豆丼美味いけどその為に茗荷谷に行くのはな・・・何かのついでじゃないと