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元給食営業マンが「ホーユー」の学校・警察での給食提供停止騒動の原因をざっくり解説してみた。
https://delete-all.hatenablog.com/entry/2023/09/07/000000
2023-09-07 12:14:55
＞給食事業はリターンも少ないけれどもリスクも少ないビジネスだ。給食設備や用具や食器をクライアント側の負担で事業が行えるからだ。ひとことでいってしまえば経費負担が軽いのだ。食材費は実費、人件費も委託費でカバーできる。「莫大な利益が出せるか？」といわれると案件次第だが、一事業所当たりで赤字になるリスクはとても少ない事業である。
＞そのため、近く破産申告するとみられるホーユーの社長が人件費や食材費の高騰を理由に上げているのを知って「妙だな…」とコナン君のように疑ったのがこの文章を書いた表向きの理由である。なお裏向きの理由は奥様からの「あなたの会社は大丈夫なのか」という不安を取り除くためである。
関連：学校・警察などの給食、提供停止広がる 広島の運営会社経営悪化
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・もしやと思ったらやはりフミコ氏だった。
・そうよね。こういうの解説できそうな人ってったらこの人だよな
・酷い理美容会社への風評被害。さておき、実費経費上昇分は再請求できる様なユルユルな契約が多い中、行政とホーユーのユルユルさが問題だったんだなぁ、と。建築なら「どう考えてもムリ！」なラインがあるしなあ。感謝。
・帝国データーバンクの記事によると最大の理由はコロナによるテレワークとオンライン授業の拡大で主力であった会社や学校での食堂・売店事業が休止あるいは大幅縮小により売上が激減し、債務超過に陥っていた。負債総額が16億だから思っていたよりも規模の小さい会社だったようだ。
・https://www.jil.go.jp/kokunai/mm/hanrei/20210707.html 元々がまともな会社じゃないのな
・元々まともじゃないというか、こうやって人件費を削って利益を増やしてたのがそうもいかなくなって倒産って感じかな
・コロナ禍の衆議院第一議員会館で痛んだ寿司が出てきたのはこういうカラクリだったのかと納得。1500円でスーパー以下は酷い。
・まぁ月曜朝イチから女「いやぁぁらめぇぇイグうぅぅ」なんてサイト見てる庶務課がある界隈だからろくな場所じゃないんだろう。SKYSEAの接続ログと時間はまだ残ってるはず。出てこなければNTT東もグル。そういうのは好きじゃないんだよ。