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「謎うなぎ」日清食品が発売 本物そっくり...1分で完売
https://www.fnn.jp/articles/-/558897
2023-07-19 18:50:53
＞日清食品が発売した「プラントベースうなぎ 謎うなぎ」はウナギなど動物由来の原料を使わず、植物由来の材料を使い、およそ4年を費やして開発されたという。
＞白身は粒状にした大豆タンパクで食感を再現し、皮は粉末にした竹炭を使うことで、本物そっくりの見た目を再現している。日清食品では、「カップヌードル」で使われる大豆ベースの具材「謎肉」の加工で培った技術を応用し、商品の開発に生かしたという。
・見た目がそっくりでもなあ。食べ物は味と食感が大事だし
・話の物種で買ったんだろうけど、味が全て
・謎肉は大豆がメインでも結構肉感あるので、ワンチャンわりと美味しいかも？
・https://supersalariedman.blogspot.com/2017/07/blog-post_16.html うな次郎（一正蒲鉾）、うな蒲ちゃん（スギヨ）と比べてどれが上かな
・見た目だけじゃなく、食感再現したのがウリとか昨日くらいにどっかで見たような。味は知らん
・うな次郎https://twitter.com/search?q=%E3%81%86%E3%81%AA%E6%AC%A1%E9%83%8E&src=typed_query&f=liveうな蒲ちゃんhttps://twitter.com/search?q=%E3%81%86%E3%81%AA%E8%92%B2%E3%81%A1%E3%82%83%E3%82%93&src=typed_query&f=live謎うなぎhttps://twitter.com/search?q=%E8%AC%8E%E3%81%86%E3%81%AA%E3%81%8E&src=typed_query&f=live最新ツイート順
・謎肉を「肉そっくり！」って思って食べたことないからなあ
・鰯にウナギのタレを掛けたのよりも安ければ試してみたい。
・商品名にうなぎって使って大丈夫なんかな
・ほぼカニだって商品名カニだし。
・値段は？本物よりうんと安いならいいけど
・うな重仕様としては安いんかねぇ。 https://store.nissin.com/pages/nazounagi
・うなぎは高いから代替うなぎが色々出てるんじゃなくて絶滅危惧種だから出てるわけで、別段安くする必要はないのでは
・#7 肉汁使ってるから味は同じだし、挽き肉って意味では食感はほぼ遜色ないけどね。
・今迄ハズレばっかりだったから期待するのが怖いけれど、日清だからやってくれそうとも思う。買い損ねてやや悔しい。
・https://gnews.jp/20230515_223118
・#15 うむ、もう一度騙される前提で試してもいいとほ思った。 まぁ、評判がよければまた生産、出荷するだろ。
・評判が出る前に、即完売するくらい注目されてるんだからすでに生産しまくってると思う
・当初から予定してた分+αくらいは作ってるだろうけど、このタイミングで「生産しまくる」ほど生産してたらアホでは
・関連？https://gnews.jp/20160712_142255 https://gnews.jp/20170726_212809 https://gnews.jp/20200407_203849 https://gnews.jp/20120727_153609 https://gnews.jp/20120728_005734 https://gnews.jp/20180623_150349