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台湾さん、また気持ち悪すぎるラーメンを生み出してしまう…
http://www.all-nationz.com/archives/1081366856.html
2023-06-14 16:16:30
＞商品名はワワワラーメン(カエルカエルカエルラーメン)
＞魚介ベースのスープ、麺、貝、潰したニンニク、刻みネギ、そして200gのカエルを丸ごと乗せている
カエルが食用にされるのはわかるが、姿煮はなあ…
◆
・ゲテモノ扱いなのか分からん。台湾人に抵抗がないなら慣れじゃね？日本でも魚やエビやカニは姿焼きだし。欧米だと豚や鳥の丸焼きもあるし。南アジアでは卵に入った雛を茹でたのもあるし。
・蛙って可食部少ないし、海老や蟹と違って簡単に剥けるわけでもないからどうなんだろうなぁ。そもそも上にのってる蛙は食べるのかな
・慣れの問題なんだけど、個人的には生きている時の原型を留めているのはちょっと苦手。海老も活け造りはダメだなぁ
・#3 サンマやアユもダメなのか？
・味は信用する。ただ皮は固そう。
・皮は生臭いから調理前の下ごしらえで剥ぐ様に。
・ワワワラーメン。アルカラさんに食べてもらうか
・ワワワ忘れ物～。
・蚊の目玉のスープラーメンとかコウモリスープラーメンとかで対抗するしかないな。
・#7 おいしーかも！