5年連続ミシュラン掲載のラーメン店店主が心筋梗塞で急死　40代後半…重労働と食生活が影響の指摘も

自動ニュース作成G5年連続ミシュラン掲載のラーメン店店主が心筋梗塞で急死　40代後半…重労働と食生活が影響の指摘もhttps://news.yahoo.co.jp/articles/0bb586774d251d1215255bb477d82502dbbc8ff82023-03-07 20:09:21＞「ミシュランガイド東京2023」でコストパフォーマンスのよい良質な店「ビブグルマン」を獲得した東京・亀有のラーメン店「手打式超多加水麺　ののくら」の店主、白岩蔵人（しらいわ・くらと）さんが2月20日、急性心筋梗塞のため死去した。
＞同店のツイッターで6日までに発表された。東京都出身。年齢は明らかにされておらず、知人によると40代後半だった。葬儀は近親者で行った。・いい技能があっても自己管理できなきゃ。・研究熱心だったようだから塩分をかなりとってただろうな・#2 杜氏みたいに口に含むだけでは良し悪しの判別出来んもんなんだろかラーメンスープは。