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ブロッコリーは、油で揚げると一番うまい説「唐揚げは神」「野菜嫌いが克服されていく」唐揚げでも天ぷらでも素揚げでもOK
https://togetter.com/li/1866035
2022-03-31 17:20:39
>あんまり知られてないと思うんすけど実はブロッコリーは唐揚げが一番旨い
大抵のものは唐揚げと天ぷらで美味しくなると思う
関連：ブロッコリー暴落 「今がチャンス」
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・リュウジのバズレシピでやってたから作ったことあるけど確かにホント美味しかった。ただ揚げ物は油の処理がどうしても億劫なのでリピートできてない。
・と、リンク先読まずにコメントしたら、まさにリュウジのバズレシピのネタだったか。
・近所の精肉店の唐揚げやらコロッケやらが旨いし、油の管理・処理が面倒だからウチでは揚げ物は一切しないなぁ。こういうの見るとちょっと興味は湧くけど。
・もったいないけど油は毎回使い捨ててる。使いまわす人結構いるけど、胃もたれすんだよな。
・惣菜屋の揚げ物は完成された料理として美味いし、家で揚げ物すると出来たての美味さがたまらん
・油少な目で済む「揚げ焼き」を成功させたいんだけど、なかなか上手くいかないんだよな。
・揚げ物専用に小鍋用意するといい感じで揚げられるよ