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取材拒否を貫く「ラーメン二郎」山田拓美氏の実像に迫るドキュメンタリー
https://www.fujitv-view.jp/article/post-525231/
2022-03-25 17:45:25
> 3月30日（水）24時55分～『ラーメン二郎という奇跡～総帥・山田拓美の“遺言”～』※関東ローカル 番組公式
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Wikipedia
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> 今回、「ラーメン二郎」の創業者であり、“総帥”という呼び名でファンからも愛され続けている山田氏が、2019年2月に慶應義塾大学から特選塾員に選任されたことを記念して、その人柄と功績を形に残すことを目的として、特別に番組が制作されることとなりました。 今後も取材については従来通り、断る方針とのこと。
ジャンル［食べ物］がないので［読み物］にしたが、枠よりも内容重視というフジテレビに残された良心とも言える番組なので、これは録画予約するつもり（本家の二郞は苦手でインスパイア系の方が好きなニュー作）
・NONFIXってなんでやらなくなったのかね。
・取材といや昔の道路拡張工事での立ち退きがどうのって時期にニュースで取り上げたらしき映像をYoutubeで見た
・生きて～る 生きている♪
・店舗によってトッピングどころかスープや麺までも違うのに、そして本店が一番不味いと言われる事まであるのに、人柄や功績ってなんよ？と問いたくなるな。
・功績は二郎という発明だろう。
・発明したのは慶応卒の広告屋なんじゃね。ボリュームゾーンの団塊Jrが50代になる頃でブームに終焉。次は、糖尿病、肥満治療キャンペーンが来るぞ
・二郎テイストを維持したまま低糖質麺とか使ってヘルシーに作れたら完璧じゃね？塩分とかも控えめにしてさ
・二郎は麺抜きにしてスープ残したら、低糖質行けるぞ。もやしとキャベツと豚を食うんだ。
・ヤサイマシマシ麺汁アブラヌキ
・#4 一番まずいのは池袋で次が新宿、本店の順だと思う
・何処が一番不味いかは別に、話題にすると本店が安定して3指争いに来るのは笑う。
・ザ・ノンフィクションとごっちゃになるよねNONFIX
・正直サンサーラはもう聞き飽きた… さておきドキュメンタリー大賞辺りで流すかね。
・三田本店は他店に比べて安いんだよね…。
・安いなら多少不味くてもいいじゃん
・暖簾分けした二郎で赤字のところが一つもないと言っていた。育て方は「目で見て盗め」だけど、いざ独立となると店舗探しから銀行からのお金の借り方まで全部サポートしてあげてるのだそうな