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【大阪心斎橋】本物のアイスクリーム入り、みそラーメン。。究極の甘辛
https://twitter.com/amachika_sweets/status/1478577798235459584
2022-01-09 12:37:40
>ウマすぎ飛んだ。。。🍦🍦🍦
>大阪の本町駅近く、心斎橋筋商店街中のラーメン中華そば屋『フラン軒』にて。紛れもなく本物のアイスクリーム入り、みそラーメン。。究極の甘辛です。至福すぎる。店員さん達もみんな元気で愛想良いし、ステキなランチになりました。
ウマー
・上ににょろにょろと乗ってるのかと思ったら(チャーシューや海苔を受け皿みたいにして)コーンごと横置きとは意表を突かれた。まぁでも別々に食べたいかな…ラーメンにソフトクリーム自体は名古屋のスガキヤでは普通のことなので驚きはない
・雑w。
・彦竜が話題になる以前の不味いラーメンネタで見かけたことあるな>コーンごとのソフト入りラーメン
・見てくれが良い訳でもなく、脂肪と甘みが必要ならその様に味付けすればいいだけだ。(あくまで俺の価値観から見て)趣味の悪い人には好ましく見えるのだろうが。うんざりするだろうからこんなの食べたと得意気に言う奴とは距離を置く。アイスクリームとして見えている必然がなく、コンビニの審査員じゃないが、こんなのを評価しろとか言われてもな。
・わさびを醤油に溶かさない派としては、混ぜずにトッピングする事に意味はあると主張したい。
・コーヒーフロートは容器を省く為だけのものだと考える俺としては本来混ざるべきものではないと思っている。コーヒーとアイスクリームを注文したとして、コーヒーに入れるか?
・バズり目的だろうからアレだけど、味的にはコーンいらなくね。特に汁が染みたコーン。
・#5 わさびの量は調節可能だが、これはアンコントローラブルだろう。味付けとは呼ばない。
・これはコーンがあるから機能している。ラーメンはジャンクフードなので間違っていない
・この形状だと市販のコンビニアイスぶっ込んでんかね。
・東京、北千住の菊やがアイスクリームラーメンを扱っていたのだが閉店してた。。https://tabelog.com/tokyo/A1324/A132402/13023725/ 味は評判だった。
・味どうこうより、ラーメンがすぐに冷めそうでヤだ。
・乳入れる味噌ラーメンは美味いと思う。ただ、贔屓にしてたむつみ屋は速攻潰れたからマイノリティかもしれない
・この乳化、物理でなぐって誰か極めてくれないだろうか。奇跡の組み合わせができる可能性がある。先行した成功例は天一のスープ
・味噌バターラーメンでよくね。
・味噌カレーミルクラーメンこそが至高
・#15 普通すぎて話題にもならないのでこの組み合わせがいいのです。その他のアイスクリームラーメン店。http://nippon-sumizumi-kanko.com/k-sankakuan.html https://main-dish.com/2014/07/01/ramen/