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韓国市販のスンデク(腸詰スープ)からサルモネラ菌
https://korea-economics.jp/posts/21101101/
2021-10-11 15:50:25
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・サルモネラ菌は加熱で死ぬから実害は少ないと思うが、まあ回収は当然だな。・75℃以上で1-2分ぐらいだったか。でもサルモネラ菌って少量でもクルからなぁ。・そう言えば海苔だの牡蠣だの海で採ったものから人糞成分が検出されて注意されたのは直ったのか?・注意されたので別の人の糞に変わりました。