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スシロー運営会社の業績が絶好調 コロナ禍でも積極出店で過去最高の売り上げ
https://www.itmedia.co.jp/business/articles/2105/06/news095.html
2021-05-07 09:05:44
>コロナ禍で多くの外食チェーンが苦戦する中、出店を加速させたことが売り上げ増につながった。国内スシロー業態では、上半期に合計24店舗出店した。内訳は、「To Go型」(持ち帰り専門店)が3店舗、都市型が5店舗、通常型が16店舗だった。また、国内における既存店の売上高も前年同期比101.7%と好調だった。
>要因は、「Go To 超スシロー PROJECT」などのキャンペーンを実施したことや、高額な「480円皿」や「980円皿」の売り上げ比率が上昇したことだ。20年上半期は高額皿の売り上げ比率は1.4%だったが、21年上半期は3.2%となった。
・この間初めてスシロー行ったけど 6皿頼んで2皿未配送(途中で持っていかれた) 1皿違うもの届いたのでもう行かない。当たりが悪かったのかもしれないけどシステムがおかしい、誤配はいかんよ回ってくる意味ないわ。くら寿司みたいに2段にすればいいのに。
・#1 ちょっと意味分かんない。自分でレーンから取ったんだよね?他人のでは>1皿違うもの届いた
・説明不足だったね 自分の番号のやつだよ、中身が違ってたの(唐揚げ頼んだらなんこつ入ってた、店員にも確認した)
・#3 書いてあるとおりだから理解できるよ。#2はスシロー(回転すし屋)に行かない上級国民なんだよ
・#3 なるほど。お寿司かと思った
・スシローって行ったことないんだけど、新幹線が運んでくるやつ?
・#6 うん。たまに黄色い新幹線(ドクターイエロー)が運んでくれる
・新幹線はかっぱ寿司かと スシローは同じレーンで回ってくるから持ってかれるんだよ
・スシローのレーンは上じゃね?同じレーンはくら寿司じゃないかな
・もしかして店舗によって違うのかね こっちじゃスシローは同じレーンで回ってくるし、なんか色々アナログで清算も店員が数えてる くら寿司は2段で自分の席にしゅっと届く
・設備に金かけられるかどうかとかあるのかな。うちの近所のスシローは皿は店員が数えるけど生産はセルフレジ。くら寿司の皿システムはすべての回転すしで導入して欲しいな…自分が食べた量を大声で言われるの恥ずかしい