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牛肉レシピの掲載を停止「世界最悪の気候犯罪者の1人に出番を与えない」 アメリカの人気料理サイト
https://www.huffingtonpost.jp/entry/story_jp_608a49e9e4b046202703a726
2021-05-02 12:13:34
>アメリカの人気レシピサイト「Epicurious」は、気候危機への懸念から牛肉を使った新しいレシピを公開しないとするステートメントを発表しました。牛肉料理よりも持続可能な食事を促すため、牛肉を使った新規レシピの掲載や記事、ソーシャルメディアの投稿はなくなるそうです。2019年以前に公開されたレシピはサイト上に残ります。
>牛は消化の過程で温室効果の強いメタンガスを排出することで知られています。気候危機対策の観点から牛肉を食すことを避ける動きは海外で広がりつつあり、日本も無関心ではいられない問題です。
・ほう。温暖化対策ってならCO2排除ってよりも、牛のメタン対策の方が大きい問題と思ってたんで、こういう話の方が納得するね
・欧米人は禁酒法もそうだがなんでそんなに極端から極端に教条的な原理主義で物事を考えるのか?
・#2 別に牛を喰うなとは言ってないんだし、別のものを紹介するとかはアリでね?でも牛まで悪者にするのはビーガンとかが歪めている気がする。
・ゲップとおならを集めて燃料にすれば再生可能エネルギーじゃね?牛は草食動物だから植物由来だろうし。この辺の理屈がよく分からん。
・#4 そういう計画もある
・#1 同意。反芻によるメタンだけじゃなく、畜産が環境に与えるダメージは本当に大きい。培養肉(でなくてもいいがとにかく畜産に頼らない必須アミノ酸と脂肪酸の安定供給の方法)の開発をトップに掲げない環境活動家は似非だと思ってる。まぁつまり現状ほぼ全員エセ。
・植物を食べない、切らないことを掲げたら環境良くなるのかな。脱ベジタリアン
・まぁ牛を牛舎に押し込めて気密をきっちりしとけばメタン回収は難しくは無いだろ、てかメタンは空気より軽いから天井付近だけちゃんとしとく程度で回収できるかもな
・#6 そうそう。環境活動家こそが培養肉の話を推進しないとな。あるいは大豆を使った代替肉の取り組みとか、海洋資源へ特化するとか
・ソイレント・グリーンでも食ってりゃいいんじゃね?
・肉1キロを作るのに飼料が何百キロだとか。 たんぱく質も脂質もほどほど摂らなきゃならんし、ホドホドにだね。
・昨日カネオくんで見た「3Dプリンタで作るステーキ肉」は面白かったな。ちゃんとサシとかスジとかもプリントして牛肉と変わらない食感にするとか技術の進歩すげーって感心しちゃった。
・日本に対しても鯨を獲るな、米国産牛肉を買えと押し付けておいて、この態度豹変は納得いかない。
・#13 Epicuriousがどんな風に押し付けてたのか知りたいからソースくれ
・#2 「正義の反対は別の正義」という考えが理解できない、キリスト教由来の善悪二元論とそれに基づく思想教育のおかげだろ
・#14 分かって突っ込んでるんだろうけど、自分がしているのは「米国が」という括りでの話だ。
・#16 そうやって括るのが間違いですよ。米国政府のサイトじゃないでしょうに。
・#17 だから、そんなことは分かった上で言ってる話だ。「アメリカ人のくせに~」と書けば良かったとでも? 軽く流してくれ給え。
・アメリカ人と括っても間違いだろ。わかってないから自分で妙な括り方して態度豹変は納得いかないなんて言ったんだろ? これからは考えて書いてくれ。
・アスペーアスペーアスペー♪
・(jwegxi)(gnrpbe)日本語不自由な全廃苦笑は何でレーダーの時の韓国みたいに騙って猿真似して話を逸らす事しか出来ない位追い込まれているの?
・#21 消えろゴミ
・#22 日本語不自由な全廃苦笑は何でレーダーの時の韓国みたいに騙って猿真似して話を逸らす事しか出来ない位追い込まれているの?
・クジラ捕るなってやってたのは豪州だったけど、まぁ悪名高いグリーンピースも最近はおとなしめではあるな