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温暖化と蔵の老朽化で酒造り困難に…創業148年岐阜の酒蔵が北海道へ 百年先見据えた6代目の決断
https://www.fnn.jp/articles/-/114351
2021-02-18 22:48:21
＞“三千櫻”（みちざくら）という日本酒を手掛ける岐阜県中津川市の老舗の酒蔵が、北海道へ移転して酒造りに乗り出す。
＞移転の理由は、蔵の老朽化と平均気温の上昇。移転先では「町の新たな特産品に」と期待されている。老舗の酒蔵の100年先を見据えた挑戦に密着した。