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「女の子が憧れる職業」1位はケーキ屋さん…それでも有名パティシエが男性ばかりなのはなぜ？
https://bunshun.jp/articles/-/43399
2021-02-13 15:36:23
> パティシエは、手先の器用さや創作的なセンスが求められるから、女性に向いているように思える。また、スイーツの企業バイヤーやジャーナリストは女性がメインとなって大活躍している。
> それでも有名パティシエが男性ばかりというのは、女性の社会進出が進んだ現在、とても不思議なことだ。今回の記事では、女性のパティシエが増えない理由とそれに対する解決策を取材し、探ってみた
内容もさることながら、3ページの記事構成が非常に上手いと思った。
・記事には具体的な数字が無いから読んでて勝手に圧倒的に男社会のイメージ作ってたんだけど、ぐぐったら6:4ぐらいで男が多いのはそうなんだけど、思ったよりいるイメージ。
・自営でも雇われでも、仕事には体力と継続性が求められるからな。ゆるーい働き方が出来る社会にならないと、妊娠出産のある女性には厳しいんじゃないかな。
・ケーキ屋さんになりたいという女の子によくよく聞くと、ケーキを作るパティシエではなく、ケーキ屋さんで陳列して取り分けて販売するショップ店員なんだという。
・#3 試作品とか売れ残りを食べたいつー方向かな？
・「あのケーキ屋の制服が似合うきれいなおねーさんみたいになりたい」かもしれん。
・料理人全般に言えるけど、月経で味覚が変化するから作る味が安定しないんだよ。主婦業だと毎日の料理でも飽きなくなって好都合だったりするけど、商品としては究めにくい。
・#6 創作的なものはそうかも知れないけど普段のパテシエの作る仕事は0.1g単位でレシピが規定されてるものを再現だから味見はほぼいらない。
・イメージと違って重労働だから挫折する女性が多いと言う話か。これは偏見言わないの？
・給食のおばちゃんは体力あるイメージだけどなぁ。最近は少子化でそうでもないのかも
・体力がある男もいれば無い男もいる。体力無いとダメなら一日中立ってるデパート店員や美容師は男社会になってる。体力言い出すと、全ての職業って体力ないと1年間乗り切れなくね。
・パティシエは男性形だから。女性はパティシエール（そういう話ではない）