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「3D肉プリンター」2021年にも食肉業者むけ発売へ。植物ベースのステーキ肉を出力可能
https://japanese.engadget.com/3d-meat-printer-2021-081014136.html
2020-07-01 17:33:43
SF感やテクノロジーの進歩、衛生、食料危機解決策としての期待などの様々な思惑を凌駕する、日本人に刷り込まれた「謎肉」というワード
・霜降り肉が安く作れる可能性があるというのは少し期待するね。逆に筋のあるような肉は作れなさそう
・動物性タンパク質を培養してこれにかければマジもんのステーキができる。牧畜なんてもう止めだ。厚切りステーキを安く食わせろ。
・#2 虫はコスト当たりの収穫が多いと聞いた
・「本日午後にプリントアウトされました」
・老人でも飲み込みやすいステーキとか作れそうだな。