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ホットケーキ焼くとなぜ茶色に? 研究重ねた高校生、世界大会への切符つかむ
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20200329-00000010-kobenext-l28
2020-04-06 12:42:26
>ホットケーキは焼くとなぜ茶色になるの?-。世界大会への切符をつかんだ研究「カラメル化に必要な構造を同定する」の発端は、高校1年の時に抱いた素朴な疑問だった。
>カラメル化とは、加熱した糖が褐色に変化する反応のこと。「調べてみると、まだよく解明されていない分野だと知り、すごく興味がわいた」
・研究結果の落とし所が見えないんだが。もしかして、いろいろやったので頑張ったで賞。途中落ちてるっていうし
・ありゃりゃん。 >日本代表として出場することが決まったが、新型コロナウイルス感染症が拡大した影響で中止となった
・こりゃりゃん。
・こういうのこそオンラインで大会やればいーんじゃねーの。人が実際に集まる意味全くねーじゃん。
・ぴゅんぴゅん丸おめ。
・キビシーッ!