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回るのをやめた『無回転寿司』に行ったら良いこと尽くめだった→回転をやめる流れや寿司の今後の話へ「ロスもなくなり鮮度も良いまま」
https://togetter.com/li/1477993
2020-03-08 00:55:06
>去年、金沢のあるお寿司屋さんに行った際、どう見ても回るお寿司屋さんの作りなのに回っていなくて、
>聞くと、回転式止めました。ロスもなくなり、鮮度も良いまま食べていただけますね、お昼だとランチもできますし、ということでした。
・回転してないと衝動食いがなくなるからね。特に子どもとか、あれ!とかこれ食べる!とかレジャー的感覚になってる部分もあるし
・回転寿司はかっぱの新幹線レーンが形態の転換期になったなぁ
・タッチパネルも直線レーンもやめてカウンターの向こうに立ってる板さんが直接握ってくれるという全く新しい回転すしが
・板さんなんて居ないから
・パッと食えないんだったらオレは立ち食い寿司に行くかなぁ
・客の数によるとしか言いようがないけれど昼は無回転、夜は回転のように使い分けてる店舗もあるし回転をやめた店は単にその店がその方が良かったってだけの話でそもそも回転レーンがなくて安い店ならすでに金沢にあるわけで無回転希望なら最初からそこに行けばいいだけの話では。ちなみに流行ってる店は回ってる方が売り上げは↑
・その主張で行くなら、流行っている店は単にその店がそっちの方がよかったってだけの話だろう。
・そっちの方が良かったもなにも、そもそも回転することを前提として展開してますので。
・トングとトレイで取るパン屋もなぁ。元からどうかと思っていたが。
・レーンの整備費のほうが店舗月額よりずっと高い事実を知ってりゃ回転寿司辞めるだろうな。
・関係あるのか分からんけどスーパーの惣菜コーナーがケースつきになったな
・ツナ軍艦や梅きゅう巻など衝動食い要員は、出番が減るやろね。
・タブレット注文で寿司ネタ画像をぐるぐる廻して表示させてはどうか。