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吉野家HD、「ステーキハウスフォルクス」を売却 安楽亭に
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20191226-00000551-san-bus_all
2019-12-26 19:56:56
>吉野家HDの抱えるブランドの中で、牛丼チェーンの「吉野家」などと比べアークミールの事業は高単価に位置付けられる。
>ただ、この数年は最終損益の赤字が続くなど業績が悪化。業態が似ている安楽亭の方がアークミールは「一層のシナジー(相乗効果)が得られる」としている。
吉野家の株主優待券でステーキ豪遊するのが数少ない人生の楽しみだったのに…。
・へえ。価格帯での集中が進むのかな。松屋が懐石ブランドとか持っててびっくりした
・牛丼チェーンでも、客単価を1000円目指す所と500円ベースで多売を目指すとこに二極化してそう。吉野家は前者。松屋系は後者。すき家は多分前者
・#2 え?と思って吉野家のサイト見に行ったら、いつの間にかメニューやたら増えてて笑う。揚げ物まであるのか
・松屋の豚汁はもっと注目されるべき
・松屋が一番良心的っぽいけどな。吉野家は2chで話題になる前は飯が本当に美味かった(牛丼ガイジな頃)。チェーンでも店で違う仮説があるんだよなあ。飯が美味いと感じられるかで判断
・やよい軒も話題になる前は飯が美味かったなあ。定食屋系で名前売るなら、とにかく米の美味さだよ。チェーン系は話題になると落としてくるけど、独自ルートな個人店ではチャンスある。地元のとかね
・安楽亭的にはこれで関東以外のエリアへ進出する感じかね。