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肉なし「フライドチキン」 米ＫＦＣ、１店で試験販売
https://www.sankei.com/world/news/190828/wor1908280004-n1.html
2019-08-28 10:21:54
＞米南部ジョージア州アトランタの１店舗で、植物性原料でつくった「フライドチキン」を試験的に販売した。
＞消費者の反応を見て、販売する店を増やしたり、全米に拡大したりするかどうかを検討する。
＞米国では植物性の食品を好む人が増えており、植物性の原料でビーフパティを再現した「代替肉」をメニューに加えるハンバーガーチェーンも相次いでいる。
フライド「何か」。 焼くものならまだしも、フライは肉より衣についてる油のほうが問題なのでは？ 植物油だとしても。
・そこでノンフライオーブンですよ！（もう何の料理かわからなくなりそう）
・#0 肉を食べたいビーガン共が買うので無問題
・見出しだけ見たら骨売ってんのかと思った
・健康のためではなく、コスト削減と株主のため？
・コスト的には普通に鶏肉使った方が安いんじゃなかろうか。ヴィーガン向けだとすると油とかも普通のフライドチキンと分けるのかな、色々大変そう
・味付けにチキンエキス使ってたりせんのかね。
・謎肉の親戚みたいなもんか。
・KFC味の揚げ豆腐食ってみたい
・これを高値で売りつける所までが商売。
・フライド謎肉だな。