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【ブロンコビリー】ステーキ界の“新星”が欠品間近、どうなる「ウルグアイ牛」
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190803-00010001-moneyplus-bus_all
2019-08-23 11:12:31
＞その結果、「8月には欠品になる可能性が高い」（竹市社長）というウルグアイ産牛ステーキ。売れ行きが好調なのであれば、早めに手当てすれば良いように思われますが、そううまくはいかない事情がありました。
＞ネックとなったのが、輸送に要する期間です。ウルグアイは日本から見ると、地球のほぼ真裏に位置する国。船便だと、どうしても輸送に60日程度が必要になってしまいます。
・見たことあると思ったら２０日前の記事じゃねえか
・熟成させたんだろう、ステーキだけに
・川島なお美を見ると「肉は腐りかけが一番うまい」という言葉を思い浮かべてしまう、といったの誰だっけ
・#3 ナンシー関だとぐぐったら出てきた。
・ありがとう
・アルゼンチン牛でええんとちゃう？
・こないだ廃牛同然の牛買って熟成させるプロ肉屋のドキュメンタリーやってたな。
・#7 もしかしてミートホープ？
・なんでやねんｗ でも映像じゃ肉の表面がカビに覆われててチーズかよ！ とか思ったわ。
・ウルグアイは熟成肉させずに水分量が多いのをウェルダンで食べる傾向にあるって前に何かの番組で見た気がするけど違ったっけ
・飛行機で運べばいいのに
・それは多分輸入量と仕入れ値が。