飲み屋で「禁煙」意外に好評　減収覚悟…売り上げ増えた

自動ニュース作成G飲み屋で「禁煙」意外に好評　減収覚悟…売り上げ増えたhttp://www.asahi.com/articles/ASK2G4R64K2GULBJ00J.html2017-02-16 14:54:53＞１月中旬に訪れた東京・神楽坂のパブ「ザ・ロイヤルスコッツマン」。「スコットランドビールに加え、（国産ウイスキーの）イチローズモルトの品ぞろえにびっくり。２軒目使いにもよさそう」と伊藤さんは早速ＦＢで紹介した。店主の小貫友寛さん（３９）はパリで料理の修業をした。フランスは日本よりも喫煙率が高いが、「屋内は禁煙、喫煙は外、と徹底されていた。フランスでさえこれかと感心した」。
＞そこで６年前、開店時から店内禁煙に。「禁煙の飲み屋などやっていけない」と同業者から言われて心配したが、営業収入は安定して伸びている。「従業員の健康面からも禁煙で良かった」。２軒目のビストロレストランも禁煙にした。・「禁煙の飲み屋などやっていけない」当然だろう。売り上げ上がったなんて店は限られてる。パブだからだろ。吸えないととにかく客が来ない。特に団体とかは一人でも吸う人がいると禁煙店は選べないからな。・団体の中に喫煙者がいる場合、「ここ禁煙だからね」と念押しされて、店を出たとたんに吸い出す人とかいそうな気がする。記事に「店から出てきてたばこを吸うお客さんが多いと、小路が時々『喫煙通り』になってしまう。近所は住宅街だから心配」とあるし。・吸わない人が増えていく中、酒飲みの中でも喫煙者は少数になっていってて、店を禁煙にしないのは、大きなパイを自ら捨ててるようなもんだよ。・店の外で吸える状況の店内禁煙と、外でも吸えない店内禁煙を混ぜるなよと思う。/#3 吸わない人の中で、他人の喫煙まで許せない人はまだまだ少数だと思うが。それが大きなパイだとは思えない。・スタバがコーヒーの香りを損なうという理由で？禁煙のように、スコッチやウイスキーの香りを大事にしたいから禁煙っていう考え方はありじゃないかな。俺はスコッチも楽しめるシガーバーに行きたい（けど金が無い）・喫煙批判してるのは左派だけだろ・喫煙可の店で他人が吸うのを許せないと思うほど狭量な人は少ないだろうけど、全面禁煙の店を選べるならそっちに行く人は多いと思うが・#7 団体の中に喫煙者がいなければね。俺なら喫煙の可否より、味やら評判の方を優先するけどなあ。・他の店も週に一度でいいから禁煙にしてくれないかな。居酒屋を子どもと一緒に行きたい。・喫煙の可否に関わらず、子供を居酒屋につれていくのはどうかと思う。自分達が酒にのまれずとも、他の客の酒まで制限できないし。・なんで子供をわざわざ居酒屋に連れていきたいのか理解できない。子供がいれば理解できる感覚なのか？・カウンターで吸われるのほんと、迷惑・#10#11　そりゃ自分たちは居酒屋で飲み食いしたいが子ども置いてけないからじゃないの？・子供を連れていけると認識されるかどうかは店としては大きいんじゃないの？家族で行けるとなれば使われ方も変わる。・#11 ファミレス、回転寿司、バーガー、牛丼・・・。　たまには居酒屋も行かせてやりたい。・#11　うわっ　その考え、引くわ…・居酒屋といっても深夜はともかく夕食の時間帯は結構子連れの客いるよ。・虎が子供を襲うとか考えないのか・喫煙関係なく酔っ払いの多い場所に子供を連れて行くのはないわ・店の質に依るのでは？綺麗なお姉ちゃんが相手してくれる店やガラの悪い客が多いと判ってたら連れて行かないし、チェーン系じゃない家庭的な近所の居酒屋なら良いかもしれない。勿論、店側が受け入れる態勢なら、だが。・タバコを吸えないから、口寂しいから酒とツマミが進みそう。タバコ吸いながらダラダラ飲んで居続けられるより回転はやそうだしな。・#18 そんな店は始めから選択しないでしょ。・#22 いつどんな客が来るかなんてわからんだろ。上品な店だろうが、たまに柄の悪い客が来ることもあるし。子供連れで外食行くなら、居酒屋は避けるなあ。・なぜ「禁煙の日があれば子供を居酒屋に連れて行きたい」という個人的な希望に対して外野がワイのワイの言うのだろう。鼻くそとか・#24 希望してるのが子供本人じゃないからだよ。・#25 もう行きたくないというのを無理やり連れて行くならともかく、子供から希望するかどうかは一度体験させなきゃ分からないでしょ？鼻くそさんはエスパーだから普通の人の事は理解できないかもしれないけど。・鼻糞が自分の家族にそうする分には勝手なんだが、他人に意見を押し付けるのならそれは「大きなお世話」だね。・そのとおり。勝手に子供連れて行ってトラブルに巻き込まれたらいいだけの話・禁煙になったお店にどんなトラブルが発生するんだ？ #28お前の生活環境ヤバくないか？・禁煙はこの場合トラブルと何の関係もないなｗ・世の中、お利口さんが多くて疲れません？（本当はその前の方）・「タバコの煙がなくなり、料理が旨いじゃないか！」　子ども「うん　美味しいね♪」　はいトラブル・・・。・#28 世の中あなたがイメージしてるような喧しい大衆居酒屋ばかりじゃないのに、残念だな。美味しい手料理を堪能できるこじんまりしたところだって多いのに。孤独のグルメに出てきたお店だってそんな感じの所多かったでしょ？・そんなにトラブルが怖いなら家から一歩も出なきゃ良いw家を出たらどんな柄の悪い奴と出くわすか解らないんだからw・もう一人語ってるのが携帯だから、あんまり言いたくないが俺も子供は居酒屋に連れて行きたくないなぁ。ハレの日ハレの場以外で自分を含めて酔う大人を見せたくないとか色々勘案して。・子供が希望しないところは行かないのか、小皇帝って中国だけじゃないんだ。・あとここまで誰も触れてないが、連れて行く側の話じゃなくて、居酒屋の他の客が子供見たらどう思うかな、って考えるとやっぱ連れていけないわ。・子供の声がうるさかったり、大人の遊び場に子供連れてくることを良しとしない大人もたくさんいるだろう・タバコの臭いは本当どうにかならんもんか。すぐに臭いが付いて洗わないと取れないとかマジで腹立つ。・居酒屋ってそれこそ子供の好きな料理が、バリエーション豊富にあって、子供結構好きだし、更に言えばそもそも酔っ払いがうるさいから、子供が騒いでも実際あんまり気にならないんだよなあ。・居酒屋と料亭？小料理屋？って違うと思うんだけどお酒とご飯が楽しめるところが一緒くたになってるコメント多いな。てか大人の場所にわざわざ子供を連れて行かなきゃいけないのは大人の都合だろ。・大人の場所にわざわざ子供を連れて行かなくちゃいけないんじゃなくて、子供にとっても選択肢多くて楽しい場所なんだよ。大人が楽しいことは、子供だって楽しいんだから。・#41　大人の都合で子供を居酒屋に連れて行きたいんだろう。何が言いたいのか意味不明なんだが。・#29　いや、俺は子供を居酒屋に連れて行かないから、生活環境がヤバイとか言われてもまったくピンとこないんだけどね。酔っ払いの近くに子供を連れていく事に対するリスクぐらいは解ってるつもりだけど？・#32　タバコの煙の話じゃなくて酒に酔って理性を失った人間に我が子を近寄らせるリスクについて話してるんですけど。酔ってるんですか？大丈夫？・#33　そういう店に子供を連れて行ったら常連さんに迷惑だと思うからやっぱり連れて行かないと思うなー・#34　あなたの発言がその内容を補強してると思うのでまったく同意だね。だから変なところへは連れて行かないようにしてるよ・#36　そもそも居酒屋に行きたいとかいう子供って、一度連れて行った子供な訳だし、その時点でもう親の資質がアレじゃない？・#42　大人が楽しい事は子供が楽しい事なの？へー。俺は子供の頃はビールは苦くて嫌いだったし、たばこは煙たくて嫌いだったけどな。ちょと変わった子供だったんだね。・自分の行為が後ろめたいという事に気づきもしないのか、あるいは意地でも正当化したいのか。ここもまともな知性（もしくは理性）のない人間が増えたねー。・#49　私も#42の発言に絶句したが、なんかこう根本的に「居酒屋」の認識が違うのかもしれないなぁと思った。まぁビールは飲まさんでしょ。子供が好きな食べ物ばかりで楽しいってことが言いたいんだろうけど。・#36 連れていくかどうかに子供の希望は関係無いよ。そういう意図のコメントなんてしてないし。子供が嫌がろうが歯医者には連れていくし。希望するかかわからないからと言って、酒やらも体験させるのか？解らないから保護者が代わりに判断するんだろ。・#51　好意的に解釈すればそういう事になるんだろうね。でも大人と子供に色んな意味で優位的な違いがある事そのものをろくに認識できてないであろう「大人が楽しい事は、子供だって楽しいんだから。」っていう近視眼的な発言はほんとドン引きよね。こういアホが子供持ってない事を祈るばかりだよ。・自宅で子供の好きなメニューを作って上げられれば済むだけの話なので、居酒屋に連れていきたい親ってのは自宅で子供を満足させられる能力に欠けた、かわいそうな人間なんだな。すまん。言い過ぎたわ。・大人と子供の嗜好は異なるんだから、大人が楽しいからって子供も楽しいだろうと決めつけるなよ。喫煙を嫌う人がいるのと同様、アルコールを嫌う人もいて、そんな環境に子供を連れていくことに拒否感持つ人がいるのも不思議じゃないし。客は自分達だけじゃないんだし、他の客の振る舞いまで管理できないし。店を貸しきりにするというならまた話は別だろうけど。・#49 楽しいことと好きなことは違うし、他人の煙は喫煙者でも楽しかないんだがなあ……。　#53 大人が楽しいことは子供が楽しめないって言うのも個人的な近視眼的な発言だと思うんだが……親が楽しんでやってることを子供がやりたがることあるだろうに、お前だって子供だっただろ。・#55 ラーメン屋、ファミレス、吉野家もダメだね。・http://gnews.x0.com/visitor=xxogna今流行りのブーメランってやつですか？＞理性のない人間・#56　君は子供の考えが100%理解できるフレンズなんだねすごーい（棒）その調子で俺が好きな事は子供も好きだ！っていう理屈でどんどん英才教育をすればいいと思いますよ。うん。その後の報告楽しみにしてます。・#58　まったく具体的な指摘ではない、ふんわりした抽象的反論ありがとうございます。同じリプされたら君はどう返事するのかな。教えてお願い。・#59 お前だって勝手に100%理解できるかのような言いぐさで、楽しい子供がいるってことオミットして話してただろうに。自分だけ何言ってるんだ。・#61　自分は100％理解できているなんて思ってないし、だからこそ大人の都合で適当な理屈で子供に不利益与えたくないっていう考えなんですけど。楽しいと思う子供っていうのはどういう確度で判断してるんですか？おたくのお子さんはなんて言ってるのか聞かせてもらっていい？・「自分だけ何言ってるんだ」というパワーワード感すごいね。他人も自分と同じ知能レベルだと決めつけてる感がすごい。・結局、自分が肯定したい価値観を堅持しようと屁理屈こねてるだけだよなあ。他人の価値観とか評価をハナっから検討すらしてない。・「居酒屋に子供を連れていく事」＝「子供に対するサービス」と考える人間がこんなにいるのは気付きだわ。貴重なサンプリング・#64 それはさすがにひどいブーメランでは。『俺も子供は居酒屋に連れて行きたくないなぁ』みたいな意見には誰も何も言わないのだから。・#66　それが自分自身しか関係のない話ならそうなるだろうね。でも自分が保護責任を担う幼い子供に対する意見をすべて肯定していいのかね？それが許されるならアイドル志望の子供を就学させなかった親も送検されなかったよね。・「他人」に「子供」が含まれてる事に気づいてないんだろうな。子供を自分の所有物とでも思ってるんだろうか。・自分が今まで見てきた感じでは#17だな。主婦同士のパターンも見かけるし、子供が騒いでも怒られないし、サイゼリアの延長みたいな感じ。・居酒屋に子供を連れて行くかの是非なんて場所では無くて時間で是非を判断するんだと思うんだが場所的にふさわしくないと思う人もいるんだな。・子どもが何歳かって重要とは思うが幼い子どもを連れて行く親の神経は分からない。屑の類いとは考える。・この話題、そんなに熱くなるような話題か？・店の中で騒ぐような年齢の子供は居酒屋とか以前の話だなぁ。・子供を居酒屋に連れて行くのは絶対悪だと思ってる人がいるのは理解できた。・絶対悪とは思わないが、する必要がなく、かつリスクを伴うっていうぐらいの理性的判断だよな。それが理解できない親の子供はそれなりの子供になるんだろうし。それは自由意志だから子供には気の毒だと思うけど知ったこっちゃない。・リスクを知りつつ実行する人には「あ、はい」ぐらいしか返す言葉がないけど、「それまずくない？」って言ってくれてる人に対して食い掛ってくる人にはもう特になぁ。がんばれとしか言いようがない。がんばれ。・俺はただただhttp://gnews.x0.com/visitor=xxognaのコメント数が異常で気持ち悪いwこいつの意見なんか知ったこっちゃないんだよw・#73 子供が騒いでも、大人の声の方がはるかにうるさいので、問題無い。そもそも居酒屋は騒がしいでしょ。どんな上品な居酒屋に行ってんの？・xxognaの連コメ気持ち悪い・#75　自分がそう思うのは勝手だが他人にも強制してるかの如き物の言いようは異常なんじゃないかな。まさに、それ個人の感想ですよねとしか言いようがない。＞する必要がなく、かつリスクを伴う・誰も絶対悪だなんて言ってないのに過剰反応してる人が盛り上げているコメント欄、という印象。自分がこうと思うものは肯定されないと否定されたように感じてしまうのだろうか。・#81　自分がやってるのは過剰反応ではないと？それだけ書き込んでおいてよく第三者のフリができるよね。・#76 笑った。そうか、そこは感謝するところだったのか＞「それまずくない？」って言ってくれてる人に対して・最終的に「苦言を呈する俺に感謝しろ」って落ちに狂気しか感じないな。ガチの狂人だった。・飲酒運転が駄目な理由を知らないのだろうか。自分の子じゃないが子どもがかわいそうだな…・#85さんによると、自分の子供を居酒屋に連れて行くのは飲酒運転レベルの犯罪行為らしいですよ。・子連れで居酒屋へ行ったとして、飲酒してるのは自分だけでは無い。他人に迷惑を掛けられたときに飲酒をしたあなたは子どもを守れるのですね？ちょっとリスク高すぎませんか？って話なんだけど・#85　レッテル貼りだそうですがじゃあ他にどう解釈しろと？所でなんで消したのかないつものせこい作戦？・#87　山で遭難するかもしれないから山登りは禁止。海で溺れるかもしれないから海禁止みたいな話ですか？最悪を考えたら家から出れませんよ。・#78　大人の声は気にならないんだけど、子供とか女性がかなきり声だすと気になるんだよな・#87　リスクが高いかどうかは店による。一律危険だから子供連れて行くのはおかしいって、そっちの意見の方がおかしいでしょ？・#89　山登りするのに、山が険しいなら子供同伴するかしないかの判断は保護者がするだろ。例としておかしい。・最悪刑法217条にかかるから程度はともかく#86も間違いでは無いと思って消した・リスクが高いかは店によるけど、基本居酒屋は大人が酒飲む場所で、そういうつもりで飲みに来た客にも迷惑だわ。子供OKとか書いてあったら別だけど、発端の#9の今時分煙すらされてない居酒屋は子供お断りだろ。・#92　もちろん山にも近所の低山からガチの登山家が登る命がけ山までピンからキリまであるんですけど居酒屋は一律子供には危険だと言い張ってる人への反論なんでそれで問題ないと思います。・自制が確実に出来るならいいんだけど酒は意外と本人では分からないからな…・#94　全部の居酒屋に子供連れてって問題ないなどとは誰も言ってないと思いますが？でも全部の居酒屋に子供連れて行くのは危険で非常識な行いって言う人はここにも居るんですがねえ。・コメ数が多かろうがただ気持ち悪いというだけで反論にもなってないコメントをする人は、ここには向いてないと思う。＞http://gnews.x0.com/visitor=dworwd　、http://gnews.x0.com/visitor=enyhcv・#97　#94で俺は特記されない限り、子供連れてきていい居酒屋なんてないって書いてる。基本居酒屋は大人だけが酒飲む場所で、子供が来ることは考慮されないのが普通だって。ここのコメ欄で最初から子供OKって書いてある居酒屋の話してたらここまで話こじれてないだろ・なんで割高の金払って酒飲みに来てるのに子供に雰囲気壊されにゃあならんの。居酒屋は酒が主で食い物は従だろ。酒も飲める食堂じゃないんだ。・客と店双方が子供連れの存在を容認する店でなければ子供連れてくる方がおかしいから、リスク云々言う必要がないし、万が一そうじゃない普通の店に子供連れて来たらかなりリスクあると俺も思うわ。・#100 お酒飲めなくても居酒屋が好きな人いるよ。気持ちの余裕がなさ過ぎるじゃないかな？・気持ちの余裕云々の話なの？・#100 昭和の赤ちょうちん時代はそうだったかもしれないけど、今時は家族連れ需要あるから、お子様メニューのある居酒屋が増えてるよ。・居酒屋で子供が騒ぐのもダメだし走り回るのがもう許せない。危険・いやまあファミレスだって騒いだり走り回ったりは嫌だし危険だけどね。大人の場所に子供をわざわざ来させる意味は無いよね。「お酒もある」んじゃなくて「お酒を飲む」場所なんだから。・まだやってるのか？この水掛け論。店は客を選べ、客は店を選べるが、客は客を選べなと言う所で、店のルールに従うって結論では駄目か？・#107 そんなルール元々無いから今の話になってるんだろう…・#108 いや、別に明文化して無くても良いんだよ。店入る前に子供の入店が可能か聞けば。