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四万十川に新たな名物、ナマズフライ売り出す
http://www.yomiuri.co.jp/economy/20160709-OYT1T50127.html
2016-07-10 14:08:22
>ナマズは、四万十川の中流域でウナギのはえ縄漁で混獲される。
>鮎市場の平野三智場長(44)によると、近年、激減するウナギに反比例して多くかかるようになった。
・それは安いと思います。 >四万十川でとれたナマズのフライ(1串200円)・あと50円頑張ってほしい。・どうしても四万十川料理学園の方を思い出す・赤羽のまるます家は鰻で有名だが、実はナマズの唐揚がかなり旨い・ここぐらいじゃないか。川で漁やってる大きな川。ダムないからか・#5 石狩川とか長良川、筑後川他多数の川にも漁協があって漁をやってるようだが。あと四万十にダムが無いわけでもない。