自動ニュース作成G
英国の「カリー」と日本の「カレー」、何が違うのか
http://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2015/09/12/2015091200790.html
2015-09-12 15:16:03
＞日本人はカレーライスに「福神漬け」という野菜の漬け物を添えて食べる。
＞しかし発酵の進んだ酸っぱいキムチとの組み合わせに比べたら、ワンランク下であるのは誰の目にも明らかだ。
ホルホル
・カレーにはチャツネが合うよ。福神漬けはやっぱ所詮まがい物だなって感じ。・引用見ずに読んで、まともに進んでるなーとおもってたら、キムチのくだりで噴いた。そこまでしてキムチ持ち上げておかないといかんのか…・らっきょうかレーズン・美味い福神漬けって食べたことが無いかららっきょうばかり。美味い福神漬けは高級カレー専門店とかで出会えるの？・何が合うかはカレーの味とかにも寄るんでないの・韓国料理用のあまりからくないからしをどばっていれるとうまくなるのを発見。子供もいる時、作ったカレーに辛味が足りない時追加で振り掛けるように調味料のびんに入れたら大人に好評だった。・辛いカレーに甘い福神漬けが合う。それ以上でもそれ以下でもない。キムチが出てくる隙間など１ミリもない。・辛いカレーに辛いキムチ合わせる意味がわかんねえ・何で？アチャールなんて辛いのがデフォじゃないの？・何と一緒に食べてもかまわないが、わざわざディスるのはさすが朝鮮人といった所か・#2 そうでは無い。日本文化を紹介するに当たって韓国を称え日本を卑下する一文は書き足さねばならない決まり。朝鮮の「拝啓・敬具」のようなものだと思えば良い。これが無いと親日認定されるから性質が悪い。・#10 コメント読んでも、#7,#8は日本人のコメに見えるけど。・記事中の「ワンランク下」の事じゃね？・どうみても日帝残滓です。 本当にありがとうございました。 ＞韓国のオットゥギ食品は1969年「即席カレー」という名称で独自のカレー粉を生産・なんでカレーにしょっぱい福神漬けが？、と子供の頃から疑問だった。福神漬けが甘いと聞いて、そういうものかと受け入れてはいるが。・関連で。「23種類の海上自衛隊カレーが食べられるイベント、横須賀で開催」http://nlab.itmedia.co.jp/nl/articles/1509/10/news169.html・これも。「カレーを食べると幸せになれる?」http://news.livedoor.com/article/detail/8404934/・>独自のカレー粉を生産 カレー粉自体が日本の発明品だわな。 #4 自分がこれまで食べて一番美味かったのは浅草の新仲見世通りにある漬物屋で売ってたもの。福神漬け自体は普通の漬物だからね。・カレー粉の元祖はイギリスだってよ。イギリスのカレー粉が明治に日本に入ってきてカレーが普及し、後に日本でもカレー粉が作られるようになった。・#18 カレー粉はイギリスのクロス・アンド・ブラックウェルが元祖、日本の会社が発売したより１世紀以上早い。・日本では1905年に現在のハチ食品が発売、その18年後にS＆Bが発売。・#19 20 そうか、勘違いしてたよ。ありがとう。・#11 なるほど…あちらは報道もめんどくさいな。中国ほどじゃないんだろうけど。・#23 支那はめんどくさくないだろ。一律で当局が目障りだと思えば捕まるだけ。日本叩けば捕まらない可能性があるような厄介さは皆無だと思う。・韓国人は料理に合うとかじゃなくて、まずキムチありきだから理由なんて必要ないんだよ。オレンジジュースにはキムチが合うとか寿司にはガリよりキムチが合うとか平気で言うぞ。でもこの最後で薬膳を韓国発祥かのようにサラッと入れてくるのはさすがだよｗ・チャツネは甘い。だからカレーに合う。福神漬は別にそんなに甘くない。・#18 ありがとう。機会があれば行ってみるよ。・福神漬けが甘いかどうかってのは漬け汁によると思うが……。・街頭インタビューでインド人に日本のカレーを食わせて、「これはカレーじゃないが旨い」と言わせていたが、あれ、牛肉は抜いてたんだろうな？・インドにはイスラム教徒もいるけどね・カレーと「発酵が進んだ酸っぱいキムチ」というのがミソだと思った。酸っぱくて辛い料理といえばインドのラッサム、タイのトムヤムクン、ベトナムのスウィートチリソース、中国の酸辣湯とか酸味と辛味の組み合わせはおかしい訳じゃない。酢と唐辛子に漬け込んだらっきょうを付け合わせるのと同じだ。福神漬見下す必要が無いのは言うまでもないが。・カレーにキムチ合わせたことないけどおいしいのかな？・韓国産のすっぱいキムチは発酵というよりアレなのであんまり人に勧めるもんじゃない気がする・・・あっちみたいに常時虫下し飲んでるなら別かもしれないけど・そもそもキムチが福神漬けより “上” かどうかなんて個人の意見なのに何故優劣を付けたがるかねこの民族は。・仕方ない。キムチが頭にまで回っているんだから。