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大勝軒の創業者・山岸一雄さんが死去、80歳
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20150401-00000177-sph-soci
2015-04-02 00:52:33
>1951年に中野で独立したのをはじまりに、61年に東池袋店を開店。以降、「つけ麺の元祖」と呼ばれ、人気を博した。
>後進の育成にも力を注ぎ、弟子を100人以上輩出。のれんわけした店舗は、全国各地でファンの舌を楽しませている。
・どうして東京を(以下略)。・タオルと腕組みの人のイメージしかない。・スーパーに並んでるつけ麺にもこの人パッケージに印刷されてるよね・誰? 国内ニュースにするほど有名なん?・少なくとも狩野英孝はこの人に感謝すべき・#4 本人は自己主張も権利主張もしない人だが(だからこそ)、この人がいてこそ「B級グルメ:つけ麺」のカテゴリがあるレベル。食品や出版で池袋に足を向けて寝れない人は少なくない。