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「タンク培養の人工肉」普及は間近?
http://wiredvision.jp/news/200805/2008051522.html
2008-05-15 19:18:16
まるでSF。
・大豆原料の代用肉の方は、まだまだ実用にならぬか。 ベジタリアンな人たちの立ち位置が問われるな。・BM(バイオミート)だな、そのうち人口生物が合成されそう。 ソイレントグリーンだけは、勘弁して欲しいけど。・貧乏人はこんなものを食わなければならない時代が来るということか・のちのホムンクルスである。・生き物を殺さない肉ってある意味理想だな・学問的な価値は別として、食品としてなら大豆タンパク等の加工技術向上でも充分な気もする。小麦グルテンの肉もどき料理はなかなかいける。・挽肉ならいけるだろうけど、問題は味だよな、美味しいならどんどん普及して欲しい。・生き物殺さないで美味しいものが食べられるならいいね。・大豆は生き物じゃないんだな、と無粋なツッコミをしてみる・食用牛とか人が飼わないと生きていけない種が、絶滅するんじゃないか?ベジタリアン的にはどうなんだろ。・普及に5年から10年となると、100万ドル http://www.cnn.co.jp/science/CNN200804240032.html には間に合わない気味。 >#10牧場じゃなくて、動物園で生きることになるかもね。 ところでこれ、細胞の分裂回数の限界とかってどうしてるんだろう。実は美味しいガン細胞?・チャンピオンであったよね、こういう漫画。結構悲惨だったけど・そのうち「人間もタンクで培養すれば手間が省ける」という考えになりそうだ・中国の伝説の「視肉」を思い出した。・すげぇ、たんぱく質を効率よく生産ってか。今でも鳥肉とか工業製品に近いけど、より効率アップやな。